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1er  TIEMPO: CREMAS.

 

​❖ QUESO
❖ CILANTRO
❖ POBLANA (Temporada)
❖ ZANAHORIA
❖ ELOTE
❖ CALABAZA
❖ JITOMATE ROSTIZADO
❖ FLOR DE CALABAZA (Temporada)

 

2do  TIEMPO: PASTAS.

Espagueti o fetuccini

 

  • ❖ GRATINADO
    ❖ PARISINA
    ❖ POBLANO
    ❖ AL TOCINO
    ❖ A LA HAWAIANA
    ❖ A LA BOLOÑESA
    ❖ AL GUAJILLO  

 

3er TIEMPO: PLATO FUERTE

 

CARNE:

 

​❖ PIERNA DE CERDO
❖ LOMO DE CERDO
❖ SUPREMA DE POLLO A CORDON BLUE
❖ SUPREMA DE POLLO GRATINADA
RELLENA DE ESPINACAS
❖ SUPREMA DE POLLO A LA JARDINERA
(CALABAZA Y ZANAHORIA)
❖ PASTEL DE CARNE

 

 

SALCEADO DE LA CARNE:

 

​❖ AL TOCINO
❖ GUAJILLO
❖ PASILLA
❖ CIRUELA CON CHIPOTLE
❖ TAMARINDO CON CHIPOTLE
❖ JAMAICA CON CHIPOTLE
❖ MANGO CON HABANERO (Temporada)
❖ AL VINO BLANCO
❖ A LA MOSTAZA

 

GUARNICION PLATO FUERTE:

 

​❖ ENSALADA REINA: ZANAHORIA CON
CREMA, PASAS, PIÑA, DURAZNO Y
CEREZA.
❖ ENSALADA MONTAÑESA: MIX DE
LECHUGAS ACOMPAÑADO DE
ZANAHORIA, PEPINO, AJONJOLÍ Y
ADEREZO RANCH O MIL ISLAS.
❖ VERDURAS MIXTAS A LA MANTEQUILLA
❖ VERDURAS MIXTAS AL VINO BLANCO
❖ PAPA AL HORNO ESTILO BELLA LUNA
❖ PURÉ DE PAPA

 

4to TIEMPO: POSTRE (OPCIONAL)

​❖ FLAN CON ROMPOPE
❖ MOUSSE DE CHOCOLATE
❖ ARROZ CON LECHE
❖ ATE CON QUESO
❖ HELADO DE FRESA, VAINILLA,
CHOCOLATE Y NAPOLITANO

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